أحرز الفريق الأردني لفنون الطهي إنجازًا عربيًا ودوليًا لافتًا بفوزه بالمركز الأول في مسابقة الأكلات التراثية خلال فعاليات مهرجان نيلسون مانديلا الثقافي الدولي لفنون الطهي الذي اختُتم مؤخرًا في مدينة سوسة التونسية، وسط مشاركة واسعة من دول عربية وأجنبية.
الفريق الأردني كان بقيادة الشيف وداد دعابس، ماستر شيف، حكم دولي، ومؤسسة مبادرة “شيف” التي تُعنى بتمكين الشباب الأردني وإطلاق طاقاتهم في ميدان الطهي والمنافسة في المهرجانات الدولية.
وقدّم الفريق أطباقًا أردنية تراثية نالت إعجاب الحضور واللجان، على رأسها المنسف بالفريكة والسمن البلدي وطبق المكمورة الأردنية التقليدية، وسط إشادات كبيرة من الفرق المشاركة والجمهور التونسي.
الإنجازات لم تتوقف عند هذا الحد
إلى جانب فوز الفريق الأردني بكأس الفرق للأكلات التراثية، نالت الشيف سمر من كلية عمون جائزة أفضل طبق فردي في فئة “أكلات إنترناشونال”، لتضيف وسامًا جديدًا للإنجاز الأردني.
وأكدت دعابس أن مبادرتها “شيف” مستمرة بدعم الطهاة الشباب، داعية المؤسسات التعليمية والفندقية في الأردن لدعم الطلبة المبدعين وتأهيلهم للمشاركة في محافل دولية.
الاحتفال بيوم العلم الأردني في تونس
وبمناسبة يوم العلم الأردني، الذي صادف 16 نيسان الجاري، نظّم السفير الأردني في تونس، سعادة عبدالله أبو رمان، احتفالًا رسميًا بحضور الفرق الأردنية المشاركة، وتم خلاله تكريم الفريق الفائز تقديراً لعطائهم المشرف ورفعهم اسم الأردن عالياً في المحافل الدولية.
