77
عروبة الإخباري – الحلوى العمانية لها معنىً خاصا في المجتمع العماني والخليجي فقد اصبحت “حلوى السيفي” هذه الحلوى ذات المذاق الذي لا يقاوم في صدارة المائدة العمانية وتحتل مكاناً بارزاً في المجالس باعتبارها رمزاً للكرم و حسن الضيافة والحلوى العمانية تقدم خلال أيام الأفراح والمناسبات الاجتماعية والدينية.
والحلوى العمانية تعتبر من افضل الحلوى الخليجية التى تمتاز بأنواعها وجودتها وهناك اكثر من نوع للحلوى العمانية وتختلف صناعة الحلوى حسب مكوناتها. وقد وصلت “حلوى السيفي” إلى مكاتب معظم السفارات العمانية في الخارج،
“حلوى السيفي” العُمانية صانعها الأول، سيف بن شامس بن محمد السيفي، مصنعه يقع بين ضواحي النخيل، خلف قلعة نزوى الأثرية .
