اختتمت الأحد، فعاليات الدورة الرابعة من معرض الغذاء وتكنولوجيا الغذاء الدولي، الذي أقيم تحت رعاية وزير الصناعة والتجارة والتموين المهندس يعرب القضاة، بمعرض عمان الدولي للسيارات على طريق المطار، بمشاركة 200 شركة محلية وعربية وأجنبية من 25 دولة، وسط إقبال لافت من الزوار والمهتمين بقطاع الصناعات الغذائية وتكنولوجيا الغذاء.
وكان المدير التنفيذي للمؤسسة الأردنية لتطوير المشاريع الاقتصادية غالب حجازي افتتح فعاليات المعرض، مندوبا عن وزير الصناعة والتجارة والتموين، فيما نظمته شركة نبض الدولية لتنظيم المعارض والمؤتمرات.
وجمع المعرض، الذي استمر ثلاثة أيام، شركات متخصصة في الصناعات الغذائية والمشروبات وتكنولوجيا الصناعات الغذائية، إلى جانب صناع القرار على المستوى الرسمي والمنظمات الدولية المعنية بصناعة الغذاء.
وتوزعت الشركات المشاركة على قطاعات صناعة الأغذية والمشروبات، وإنتاج الألبان واللحوم والأغذية المجمدة، والمكونات والإضافات الغذائية، ومعدات التصنيع والتعبئة والتغليف وسلاسل التبريد والحلول التكنولوجية، وخدمات الأغذية وقطاع الضيافة.
وشهد المعرض مشاركة شركات من 25 دولة إلى جانب الأردن، من بينها السعودية، والإمارات العربية المتحدة، والكويت، والبحرين، وسلطنة عمان، وقطر، والمغرب، وتونس، والجزائر، والعراق، وفلسطين، وسورية، ولبنان، والهند، وسريلانكا، وتركيا.
وركز المعرض على الأمن الغذائي والتحديات والحلول التقنية في قطاع تصنيع الأغذية، وأتمتة خطوط الإنتاج، واستدامة سلاسل التزويد، وتعزيز الأمن الغذائي الإقليمي، إلى جانب استعراض أحدث التطورات والابتكارات في مجال التصنيع الغذائي والمعدات والتقنيات المرتبطة بالتعبئة والتغليف.
وقالت مدير عام شركة نبض الدولية لتنظيم المعارض والمؤتمرات العنود جرار إن المعرض شهد إقبالا لافتا من الزوار والمهتمين بقطاع الصناعات الغذائية، إلى جانب اهتمام واسع من الشركات والمصنعين بالتعرف على أحدث التقنيات والحلول المستخدمة في التصنيع الغذائي، مشيرة إلى أن الإقبال يعكس أهمية المعرض ودوره في تعزيز التواصل بين مختلف الجهات العاملة في القطاع.
وأضافت جرار أن المعرض شكل فرصة مهمة لجمع ممثلي الشركات الأردنية مع نظرائهم من الدول المشاركة، وتعزيز التشبيك بين المنتجين الزراعيين الأردنيين والعاملين في الصناعات الغذائية والمستوردين المحتملين في أسواق المنطقة.
وبينت أن إقامة المعرض تأتي في إطار تسليط الضوء على أهمية التصنيع الغذائي ومواكبة التطورات التي يشهدها القطاع، خاصة بعد أن أثبتت الأزمات العالمية، أهمية تكثيف الصناعات الغذائية وتوطينها والاستثمار في المنتجات والمحاصيل الزراعية المتوفرة في المملكة.
وأشارت جرار إلى أن المعرض شهد عقد لقاءات وتشبيكا بين الشركات المشاركة، بما يسهم في بحث فرص إقامة شراكات تجارية جديدة وفتح أسواق أمام المنتجات الغذائية الأردنية، إلى جانب الاطلاع على أحدث التقنيات والحلول المستخدمة في التصنيع الغذائي.
وحسب جرار، أقيم على هامش المعرض مؤتمر “التصنيع الغذائي الذكي والأمن الغذائي”، بهدف ربط البحث العلمي بالتطبيق الصناعي، من خلال جمع الباحثين الأكاديميين والرؤساء التنفيذيين في قطاع التصنيع وصناع القرار ومبتكري التكنولوجيا، ومناقشة التحديات والحلول المرتبطة بالأمن الغذائي والتصنيع الذكي.
وأكدت جرار أهمية إقامة مثل هذه المعارض المتخصصة في دعم قطاع الصناعات الغذائية والتعريف بالمنتجات الأردنية والتطور الذي وصلت إليه، إضافة إلى تعزيز فرص التشبيك التجاري واستقطاب الاستثمارات، وانعكاس إقامة الفعاليات الاقتصادية المتخصصة على قطاعات السياحة والنقل والفنادق والمطاعم والخدمات.