أعلن وزير الزراعة خالد الحنيفات الأربعاء، افتتاح موسم عصر الزيتون لعام 2024/2025 في لواء وادي السير في محافظة العاصمة.
وتوقع الحنيفات خلال تصريحات صحفية أن يصل إجمالي إنتاج ثمار الزيتون إلى قرابة 175 ألف طن.
وقدر أن تخصص 143 ألف طن من هذه الكمية لعصر الزيتون؛ مما سينتج نحو 25-30 ألف طن من زيت الزيتون يغطي احتياجات الأردنيين، ويكفي لتصدير بعض الكميات خاصة للأردنيين المقيمين في الخارج.
وقال الحنيفات، إن الأردن وصل لمرحلة لا بأس بها من الاكتفاء الذاتي، وأشار إلى أن الوزارة تركز الآن على جودة زيت الزيتون.
“الزيت الأردني من أفضل أنواع الزيوت في العالم؛ لما له من انعكاسات على الطبيعة، ونحن لدينا أوراق محكمة تثبت أن العديد من أشجار الزيتون وأصنافها في مختلف دول العالم أصولها من الأردن؛ هذا مؤشر على أن الاهتمام بهذا القطاع له أثر كبير على الاقتصاد الزراعي والاقتصاد الأردني” بحسب حنيفات.