أربعة نصائح لتخفيض نسبة الكوليسترول في الجسم
يمكن أن تقلل من مستويات الكوليسترول في الدم ببساطة عن طريق تغيير ما تأكل. على سبيل المثال، إذا كنت من محبي البرجر بالجبنة، فإنه يمكنك تناول كميات أقل من اللحوم (وحجم أصغر) والمزيد من الخضروات والفواكه والحبوب الكاملة تقلل الكوليسترول الكلي بنسبة 25٪ أو أكثر. كما يمكنك تقليل الدهون المشبعة (الموجودة في اللحوم ومنتجات الألبان)، والدهون غير المشبعة (الزيوت المهدرجة جزئيا) تخفض الكولسترول بنسبة 5٪ إلى 10٪.
إن اتباع نظام غذائي محمل مع الدهون والاحماض الدهنية المشبعة يزيد من خطر الإصابة بأمراض القلب، القاتل الرئيسي للرجال والنساء.
هذه أربع خطوات لاستخدام النظام الغذائي الخاص بك لخفض الكولسترول. هنا نشير الى الغذاء كعامل أساسي ولم نتطرق الى النشاط البدني في هذه النصائح
1- التصق مع الدهون غير المشبعة وتجنب الدهون المشبعة وtrans fatsالدهون المتحولة) وتسمى أيضا الأحماض الدهنية غير المشبعة – وكلاهما يزيد LDL الخاص بك (الكوليسترول “السيء” ويقلل منHDL الكولسترول الجيد”(. إن معظم الدهون النباتية (الزيوت) تتكون من الدهون غير المشبعة التي هي صحية لقلبك. الأطعمة التي تحتوي على الدهون الصحية تشمل الأسماك الزيتية، والمكسرات، والبذور، وبعض الخضار. في الوقت نفسه، لا بد من الحد من تناول الأطعمة الغنية والمرتفعة في الدهون المشبعة، والتي توجد في العديد من اللحوم ومنتجات الألبان، وعليك الابتعاد عن الدهون المتحولةtrans fats الأحماض الدهنية غير المشبعة. وتشمل هذه أي أطعمة مصنوعة من “الزيوت النباتية المهدرجة جزئيا”.
2- تناول المزيد من الألياف القابلة للذوبان، مثل تلك الموجودة في دقيق الشوفان والفواكه. هذا النوع من الألياف يمكن أن يخفض مستويات الكوليسترول في الدم عند تناولها كجزء من اتباع نظام غذائي صحي بما فيه الدهون.
3- ضمن في النظام الغذائي الخاص بك النبات ستيرول والنبات الستانول. هذه المركبات النباتية التي تحدث بشكل طبيعي متشابهة في هيكل تركيب الكوليسترول. عند تناولها، فإنها تساعد على الحد من كمية الكولسترول الذي يمكن أن يمتصه جسمك. يتم العثور على ستيرول النبات والستانول في عدد متزايد من المنتجات الغذائية مثل الدهون النباتية spreads، والعصائر، والزبادي.
4- تحسس النظام الغذائي الذي يكون نافعا لحالتك. لا تقلد روتين الاخرين وتعتقد ان ذلك فيه تخفيض نسبة الكوليسترول لان هناك الاختلافات الجينية والفسيولوجية. فلا يوجد نظام غذائي واحد يناسب الجميع للسيطرة على الكولسترول. قد تحتاج إلى تجربة عدة أساليب للعثور على النظام المثالي الذي يحسن حالتك
على الرغم من أن النظام الغذائي يمكن أن يكون وسيلة بسيطة وقوية لتحسين مستويات الكولسترول، فإنه يلعب دورا أكبر لبعض الناس من الآخرين. لا تثبط إذا كنت قد اتبعت نظام غذائي ولكن لم تصل إلى مستوى الهدف المنشود للدم. أبقه مرتفعاً. حتى لو كنت في نهاية المطاف تحتاج إلى دواء للحفاظ على ضبط الكوليسترول.
إذن تعديل السلوك ونمط الغذاء اليومي مع ممارسة النشاط البدني ضمن حياتك اليومية ولا ننسى الابتعاد عن ضغوطات الحياة بالتغلب عليها والابتعاد عن التدخين والنوم الكافي والمبكر.
