عروبة الإخباري –
في خطوة طموحة تعكس روح المبادرة والابتكار، طرح النشمي الأردني والخبير في صناعة الخبز، نائب نقيب المخابز، مالك عواد، مقترحًا رائدًا يتمثل في إنشاء أكاديمية متخصصة لتعليم مهنة الخبز.
وقد جاء هذا الطرح خلال اجتماعه مع لجنة العمل النيابية، حيث أكد أن هذه المبادرة من شأنها أن تسهم في تطوير المهارات المهنية للكوادر المحلية، مما ينعكس إيجابيًا على جودة الإنتاج، ويعزز قدرة الشباب على الانخراط في سوق العمل.
تجدر الإشارة بأن قطاع المخابز في الأردن يُعد من الركائز الاقتصادية الهامة، حيث يعمل فيه ما يقارب 25 ألف أردني، مما يجعله من أهم القطاعات في تشغيل الأيدي العاملة المحلية. ومع ذلك، شدد عواد على ضرورة تطوير وتأهيل العاملين في هذا المجال وفق أحدث المعايير العالمية لضمان استمرارية القطاع وزيادة الإنتاجية.
المشروع المقترح يستجيب للحاجة الملحة التي تتمثل في خلق فرص عمل جديدة، خاصة في ظل ارتفاع معدلات البطالة في الأردن، والتي تتطلب حلولًا عملية ومستدامة. فالأكاديمية ستوفر تدريبًا متقدمًا يشمل جميع جوانب مهنة الخبز، بدءًا من تقنيات العجن والتخمير، مرورًا بأساليب الإنتاج الحديثة، وصولًا إلى الجوانب الإدارية والتسويقية التي تمكّن العاملين من فتح مشاريعهم الخاصة مستقبلًا.
مما لا شك فيه بأن هذه الخطوة تمثل نموذجًا للتفكير خارج الصندوق، حيث لا يقتصر دور الأكاديمية على تأهيل الأيدي العاملة فقط، بل يتعداه إلى الإسهام في تعزيز الابتكار والتطوير في صناعة الخبز، مما يسهم في دفع عجلة الاقتصاد الوطني إلى الأمام.
وبذلك، يؤكد مالك عواد مجددًا التزامه بدعم قطاع المخابز وتعزيز فرص التشغيل، واضعًا نموذجًا يُحتذى به في الريادة والتطوير المهني.
