عروبة الأخباري
وفقاً لمنظمة الصحة العالمية، تم تشخيص إصابة نحو 2.4 مليون امرأة حول العالم بسرطان الثدي في عام 2024، بينما توفيت 694 ألف امرأة جراء هذا المرض.
وتشير الأبحاث إلى أن اتباع نظام غذائي صحي – يتضمن المزيد من الأطعمة النباتية، والبروتينات قليلة الدسم، والألياف الغذائية، مع تقليل الأطعمة فائقة المعالجة والسكريات المضافة – قد يساعد في خفض خطر الإصابة بسرطان الثدي.
وتقدم دراسة جديدة، نُشرت في “المجلة الأوروبية للتغذية” (European Journal of Nutrition)، مزيداً من الأدلة على وجود صلة بين استهلاك الأطعمة الغنية بالسكر وخطر الإصابة بسرطان الثدي.
ووجد الباحثون أن تناول أكثر من حصتين أسبوعياً من الأطعمة الغنية بالسكر -مثل حبوب الإفطار المحلاة والآيس كريم- يرتبط بزيادة خطر الإصابة بسرطان الثدي بنسبة 28%، وذلك مقارنةً بتناول هذه الأطعمة بمعدل مرة أو أقل شهرياً.
في هذه الدراسة، حلل الباحثون بيانات صحية لأكثر من 92 ألف امرأة -تتراوح أعمارهن بين 40 و69 عاماً- ممن شاركن في دراسة “Health Examinees-Gem”، بين عامي 2004 و2013.
وطُلب من المشاركات في الدراسة تعبئة استبيانات حول وتيرة تناول الأطعمة، بما في ذلك استهلاكهن للأغذية ذات المحتوى العالي من السكر.